Det räckte inte riktigt till guld men väl till en tredjeplats 5000 kronor och en plats i Svenska Juniorbagarlandslaget för Nybrotjejen Alice Olsson.
Alice Olsson hade siktet på guld men att ha kommit trea är riktigt bra och att även få en plats i Juniorbagarlandslaget slår högt. Genom åren har detta renommerade landslag vunnit flera VM-guld.
Alice kan dock glädja sig att det blev guld i en av kategorierna. Nämligen bästa skådebröd, som hade ett havsinspirerat tema. Skådebröd är ett matbröd som formats efter förmåga till något vackert som passar tillfället.
– Vilken spännande final alla tävlande bjöd på! Jag slutar aldrig förvånas över finalisternas talang och höga nivå. De tävlande visade på sin stora kunskap och genuina passion för bakning och jag är glad att just dessa är så starka ambassadörer för yrket, säger Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer.
Tävlingen avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg under eftermiddagen den 16 mars.
